نقص العناصر النادرة: نقص النحاس COPPER DEFICIENCY

تعريف :
العناصر النادرة هي مجموعة الأملاح التي يحتاجها جسم الحيوان بكميات قليلة جدا ، أي بالمليجرام (مجم mg) أو الميكروجرام (µg)في اليوم و ذلك لأهميتها في تركيبه الخلوي و النسيجي و أداء وظائفه وهى كثيرة جداً و لكن يعرف منها 7 عناصر ذات أهمية خاصة لنمو الحيوان و نشاطه وهى :
1.النحاس Copper (Cu)
2.الكوبالت Co)) Cobalt
3.السيلينيوم Selenium (Se)
4.الحديد Iron (Fe)
5.اليود Iodine
6.الزنك Zinc (Zn)
7.المنجنيز Manganese (Mn)
و إذا حدث أى نقص في و احد او أكثر من هذه العناصر فإنها تؤدى الى حدوث أمراض و نقص النمو و الخصوبة لدى الحيوان.
من الصعب حدوث نقص غذائي في عنصر واحد الا في قليل من الحالات و ذلك بسبب ارتباط هذه العناصر النادرة ببعضها من ناحية و ارتباط معظمها بمستوى العناصر الغذائية الأخرى في الماء و الغذاء مثل الكالسيوم و الفسفور و المغنسيوم و كذلك الصوديوم و البوتاسيوم
وسنتناول هذه العناصر في حلقات نبدأ أولاً بعنصر النحاس

نقص النحاس : Copper deficiency

أهمية النحاس للحيوان :
1.النحاس مطلوب لنشاط الإنزيمات المتعلقة بأيض الحديد و تكوين الكولاجين و الإيلاستين وهى الأنسجة الضامة و كذلك صبغة الميلانين .
2.النحاس هام لنشاط الجهاز العصبي المركزي.
3.النحاس هام هام لتكوين كريات الدم الحمراء (يساعد على امتصاص الحديد من الأمعاء و إتاحته لتكوين الهيموجلوبين).
4.النحاس هام في تكوين العظام (نسيج العظام الضام).
5.النحاس هام في تكوين غشاء الميلانين للخلية العصبية و الحبل الشوكي من خلال دور النحاس في تركيب إنزيم السيتوكروم اوكسيديز.
6.النحاس هام في تركيب و بناء أنسجة الجلد و الصوف و الشعر.
7.النحاس هام في زيادة قدرة الجهاز المناعي للحيوان.

احتياج الحيوان من النحاس :
- يصعب تحديد احتياج الحيوان من النحاس و ذلك بسبب تداخل مجموعة من العناصر في امتصاصه و تمثيله بالجسم، حيث أن زيادة عناصر الزنك، الحديد، الموليبدينوم، الكبريت غير العضوى تقلل من امتصاص النحاس.
- يخزن النحاس بالكبد.
- احتياج الأبقار غالبا من 4-10 جزء بالمليون من الغذاء الكلى.

علاقة النحاس مع الموليبدينوم و الكبريت :
- يتحد الكبريت مع الموليبدينوم ليكونا مركب كبريتات الموليبدينوم Molybdenum thiosulphate.
- يتحد كبريتات الموليبدينوم مع النحاس في الكرش لتكون مركب غير قابل للامتصاص أو بطئ الامتصاص و بعض كبريتات الموليبدينوم تمتص و تؤثر على تمثيل النحاس بالجسم،
- وجد أن كبريتات الموليبدينوم تجعل النحاس يتحد مع البيومين الدم و تجعل النحاس غير قادر على المشاركة.

الأمراض الناشئة عن نقص النحاس :
أعراض نقص النحاس قد تكون عامة و بسيطة إذا كان السبب هو نقص مبدئي للنحاس و تتفاقم إذا كان النقص مبدئي وثانوي ( بسبب زيادة الموليبدينوم في العلائق، و تتفاقم أكثر إذا كانت مصحوبة بنقص الكالسيوم، الفوسفور و الحديد.

أولا : في الأغنام و الماعز :
في الحملان :
1-مرض التخلج المستوطن او الترنح الخلفى ( SWAY BACK DISEASE)
و هو مرض يصيب الحملان الرضيعة و يسببه نقص ا لنحاس بالدم و أعراضه هى :
- فقد القدرة على الاتزان العضلى الهيكلى.
- شلل جزئي بالأرباع للخلية و عدم القدرة على الجري و الحركة.
- تقوس الظهر لأعلى.

أعراض عامة مثل :
فقد الوزن، و نقص النمو، الإسهال، خشونة و تقصف الشعر و الصوف و أعراض عصبية أخرى و أنيميا.
2- إسهال الحملان الصغار و الكبار خاصة في المراعى الغنية بالموليبدينوم.
3- ولادة حملان ضعيفة و قد تولد ميتة أو تموت بسبب عدم قدرتها على الرضاعة و النهوض بسبب ضعف و لين العظام و الانيميا.

في الأغنام النامية و البالغة :
- الصوف قد يكون خشنا كالسلك المعدني و متقصفا و قد يفقد لونه الأسود في بعض الحالات.
- تغيرات البشرة و لون الصوف و الشعر و قد يتحول إلى اللون ابيض و حول العين يبدوا كالنظارة.


وهذه الصور توضح الـ التخلج المستوطن في حملSwayback disease ............


وهذه صور أخرى في الماعز

وهذه صورة جدي مصاب



ثانيا : في الأبقار :
1- في العجول النامية :
- أعراض مشابهة للكساح (لين العظام و الكسور)
- نقص النمو و فقد النمو و ضعف الحيوان
- الإسهال خاصة عندما يزداد مستوى الموليبدنوم في الغذاء عن 20 جزء بالمليون.
- تغيرات البشرة و لون الصوف و الشعر و قد يتحول إلى اللون ابيض و حول العين يبدوا كالنظارة.
2- في الأبقار البالغة :
- تغيرات البشرة فقد لون الشعر و تركيبه و لمعانه أي غياب صبغة الميلانين من الجلد وهذه الصورة توضح ذلك:


- نقص الخصوبة و صعوبة ا لولادة و احتباس المشيمة و ولادة عجول مصابة بأعراض الكساح.
- هشاشة عظام في الأبقار المسنة.
- موت مفاجئ أو مرض السقوط بسبب فشل القلب الحاد و الأنيميا.
- نقص إدرار اللبن.

تشخيص مرض التخلج المستوطن :
- التاريخ المرضى و الشكوى من طبيعة التربة و هل معروف عن المنطقة نقص النحاس أم لا.
- الأعراض الإكلينيكية خاصة ما يتعلق بالخلل الحركى و الشلل الخلفى و الترنح .
- التحليل المختبرى لتحديد مستويات النحاس و الموليبدينوم و الكبريت و معهم الحديد و الكالسيوم الفوسفور.
- التشخيص العلاجي. بإمداد الحيوان بالنحاس و الكوبالت بكمية كافية و ملاحظة الحيوان لمدة 2-3 أسابيع.

العلاج :
في الأبقار :
- مخلوط أملاح يحتوى على نحاس و كوبالت و حديد و كبريت مثل:
1-كبرتات نحاس 90 جم +
2-كبريتات الكوبالت 15 جم +
3-كبريتات ألومونيوم 60 جم
- تذاب في جالون ماء و يعطى لكل رأس 5-70 مللي مرة واحدة أسبوعيا للأبقار و 10-20 مللي للأغنام
- يمكن إعطاء 0.5-2 جم كبريتات نحاس فقط مذابة فى ماء الشرب يوميا.

س : ما الذي يحدث إذا زاد مستوى النحاس بالغذاء؟ - الاغنام حساسة جدا لزيادة النحاس و يحدث التسمم إذا زاد تركيزه عن 10 جزء بالمليون ، بينما تتحمل الابقار حتى 100 جزء بالمليون من الغذاء.
- يحدث التسمم عند زيادة مخزون الكبد من النحاس و تحرره او عند نقص الموليبدينوم أو الكبريت او الكالسيوم او عند إصابة الكبد.
أعراض التسمم :
- فقد الشهية، عطش شديد، هبوط مصحوبا ببول مدمم، أنيميا، يرقان و النفوق خلال يومين.
- نسبة النحاس: الموليبدينوم في الغذاء يجب ان تكون أقل من 1:10 حتى لا يحدث تسمم.
وهذه صور لبعض الاصابات في الحيوانات